Mollusques

April 17, 2012 at 10:22 am

  • Huîtres Locales

Huîtres MOTOYAKI  (entrée) /6 Huîtres au four avec une sauce mayonnaise, wasabi et tobiko

Huîtres KILJONI  (entrée) /6       Huîtres au four avec lardons et sauce Worcestershire  

 

  • Céphalopodes

Calamar frit       et sa sauce tartare

Calamar pané Farci à La Feta  Calamar farci à la Feta et mozzarella pané servi avec des frites.

 

  • Moules

Moules Marinières ou Provençales servies avec frites

 

  • Palourdes

Palourdes au Beurre Persillé ou Vin Blanc Basilic ou Provençales  en entrée / douzaine

Palourdes au Beurre Persillé ou Vin Blanc Basilic ou Provençales  en plat  2 douzaines + frites


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