Sushi Nigiri et Sashimi

  • SUSHI nigiri (par paire)

Boule de riz avec tranche de poisson

MAGURO  thon.

SPICY MAGURO thon épicé.

SHAKE saumon.

TAI daurade.

UNAGI anguille grillée       .

EBI crevette.

TAKO poulpe         .

IKA calamar.

TAMAGO omelette

TOBIKO ORANGE oeufs de pois volants orange.

TOBIKO WASABI oeufs de poissons volants vert.

 

  • SUSHI ABURI (par paire)

(une Touche de mayonnaise sur le poisson, puis flambé au chalumeau)

MAGURO  thon.

SHAKE saumon.

TAI  daurade.

EBI  crevettes.

TAKO  poulpe.

 

  • SASHIMI (par 5) Tranche de poisson cru

TIRADITO TAKO sashimi de poulpe style péruvien ;  Attention épicé.

BONITO  bonite.

CARANGUE chair rouge.

MAGURO Thon.

SPICY MAGURO  Thon épicé.

SHAKE  saumon.

IZUMI TAI daurade rouge.

TAKO poulpe.  

 

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